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盲目补钙,你却忽略了最关键的营养元素!(5/17)
准备食材:番茄25克 干香菇5克 白玉菇5克 蟹味菇5克 西兰花15克 净虾肉50克
鲜虾去头去尾去壳,去除背部和腹部的两条虾线,再放入冷却后的生姜水浸泡去腥。 »生姜水要提前冲泡好,冷却后再使用。
番茄顶部划十字纹后,开水浸泡10分钟。菌菇焯水5分钟后放入西兰花再焯水1分钟。
菌菇剁碎,西兰花去梗剁碎,番茄去皮去蒂,切小丁。 »菌菇都比较难咀嚼,建议妈妈们剁的细碎些,方便宝宝消化。
去腥后的虾肉放入辅食机,搅打成泥。
锅中水开后倒入菌菇碎,煮5分钟。
倒入番茄丁,再煮3分钟。
两个小木勺沾水。
虾泥取重50克。
舀一勺虾泥,用小木勺反复搓圆。
依次将搓圆的虾丸放入汤里。
煮至水开。
倒入西兰花碎。
再煮2分钟。
鲜美无比的虾丸菌菇汤完成啦!胃口再不好的宝宝也能吃一碗。
是不是很Q弹呢~~补钙又好吃的虾丸连你都能一口气吃好几个。