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爆炒十三香鱿鱼花(2/15)
鱿鱼一条
鱿鱼去除内脏 去皮 洗净
将鱿鱼切片 切花（第一次做 没切过鱿鱼花，都切成小片然后切花的，比较费时，反正是出花了） 一般都是整块鱿鱼切花，然后切成小块。
切好的鱿鱼装盘备用 彩椒掰成小块
蒜苗切成小段（选叶子部分，配菜好看）
锅烧热，最好要选用铁锅，不粘锅炒鱿鱼水份很难蒸发掉，炒出来的鱿鱼水水的，推荐用无涂层的铁锅
锅烧的很热很热的时候加入少许油
放入鱿鱼花爆炒
着火不要怕哦
鱿鱼炒至起卷了，放入十三香 少许盐
放入彩椒翻炒几下
翻炒均匀
加入蒜苗
翻炒几下出锅
三分钟完成啦