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卡仕达酱花式面包 #重返十八岁的少女心美食#(5/18)
1准备好所有材食，提前做好卡仁达酱
将主料除黄油以外的食材依次放入面包机开启揉面
结束后加入软化的黄油，继续揉面
结束后将面团按2/3、1/3分成大小二份
红曲粉用少许清水稀湿
与1/3小面团混合揉成一个红色面团
大小二份面团、分别搓圆盖膜松驰15分钟
取白色面团擀成大片
将红色面团也擀成大片、叠放在白色面片上
顺左、右方向卷成卷
然后用刮刀切成小段
切面朝上依次放入面包桶中
加盖发酵至8分满
接着开启烘烤模式，时间默认：50分钟
时间到打开上盖
提出面包桶
将面包倒出并放至烤架上晾凉
吃时切片，红白相间的花纹也很漂亮