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整颗草莓粉红色渐变堡尔美克蛋糕杯#重返18岁的少女心美食#(1/22)
四个鸡蛋打在无水无油的盆子里
使劲搅和成蛋液
白砂糖称量好,一次性到位
认真的搅匀
加上玉米油,使出吃奶得劲搅和开
200g低筋粉。。。过不过筛。。。看你心情
反正搅和到没有颗粒,如上图所示这样就可以了
加盐和泡打粉,搅和匀
均匀的分成四分,其中有一份还是要略多一丢丢的
看你的心情或者审美,一个保持原色,后面依次加入不同量的红色色素或红曲粉
模具抹油,由浅到深依次挤入面糊,最后一层将将好盖住凸出的面就可以了。挤好后震一震气泡。烤箱170℃预热上。
上面加盖烤盘,170℃,20min(这个看你烤箱的心情)
拿出来的小粉红倒扣放凉
脱模~粉粉嫩嫩不能更少女
白巧克力隔水融化
把蛋糕放进去沾一下,让白巧克力自然的沿杯体滴落
一颗草莓切成4瓣
整颗草莓切掉底部,放进蛋糕杯子中
100ml淡奶油+10g细砂糖打发
挤花~加上切好的草莓,mini奥利奥和格力高做装饰~
真的是一整颗草莓
老夫这一颗少女心呦~这个小粉红可以说是非常可爱了~