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迷你小披萨#重返18岁的少女心美食#(4/18)
面粉，酵母，油，盐，水混合
搅拌成絮状
揉成能拉出膜的面团
将面团放入盘中
盖湿布放烤箱开启发酵功能发酵一小时。(夏天常温发酵即可)
这时可以准备其他材料。玉米粒放入水中煮熟后沥干水份待用。
圣女果一个切成八份
香肠切成小片
面团发酵到两倍大，在面团中间插个孔面不回缩即可。
将发酵好的面团放入案板上揉一会进行排气后，用擀面杖擀成薄的面皮。
用个杯子印出圆型
取出圆型面皮再用擀面杖擀成更薄的面皮。
将面皮放入垫有油纸的烤盘中，并用叉子在饼皮上叉出小孔，避免烤的过程面皮鼓起。
在面皮上涂上适量的蕃茄沙司。
放上适量的马拉里拉芝士
放上玉米粒，香肠片，圣女果。
放入预热好的160度烤箱烤15分钟。烤箱温度根据自家的调节。
成品。