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韩式辣酱虎皮蛋(5/12)
鹌鹑蛋煮熟去外壳
锅中油烧制7成热下入鹌鹑蛋。
将鹌鹑蛋炸制金黄表面皱褶，取出沥干油。
放在厨房纸上在吸一下多余油份备用。
取一个小碗加入番茄酱，韩式辣酱，生抽，白糖，清水，辣椒粉（选用），调成酱汁备用。
锅内热油，将蒜蓉下入炒出香味。
倒入酱汁
鹌鹑蛋。
翻炒至鹌鹑蛋完全包裹上酱汁，汤汁浓稠。
撒上白芝麻
翻炒均匀即可~
成品图~