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鲜肉汤圆～包出幸福团圆(7/12)
糯米粉和澄粉混合，一边加开水一边用筷子搅拌均匀。
搅拌成絮状。
慢慢放凉后用手揉匀，手上涂抹猪油最后再揉光滑。静置1小时后再用。
鲜肉馅用料全部混合搅拌均匀，冷藏待用。
取静置好的粉团，用大拇指按压成窝窝状。
放入馅料。
用虎口慢慢收拢封口。
包好的汤圆。
水开后放入包好的汤圆，用勺子沿着锅边轻轻搅动。
中间加冷水控制表面沸腾的状态。煮至汤圆浮起在水面上，圆润有点透明的时候就煮好了。
盛到小碗里就可以吃喽……
油润，软糯，鲜香，巴适！