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水果小汤圆(3/5)
1-将烧开的沸水马上倒入木薯粉中,用筷子迅速进行搅拌成团
2-趁热度将其擀平,切条、切粒,搓成小球。
3-将小汤圆放入碗中,加适量热水和冰糖,放入蒸箱中层。
4-蒸箱调节到过温蒸模式,110度,蒸15分钟。
5-蒸制期间将水果洗净切粒,在蒸制13分钟时,放入水果,继续蒸制到时间结束即可。