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茴香馅饺子(
7
/8)
我也不清楚水和面的比例,就是一点点的倒,一点点的揉
揉好后,就醒着。
这是一斤多的茴香,都给用了。
我是自己搅的肉馅儿,不太多,不到半斤。
拌馅儿的时候,我放了4g盐(因为是2g的小勺),两茶勺生抽,一点鸡精,一滴蚝油。
因为肉馅儿感觉上有一点点少,所以炒了两个鸡蛋
切剂儿,开包!
因为忘了拍成品图,就把小年夜的饺子