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非油芝士虾饼(5/6)
虾肉200g，去掉虾线，切碎，加入蛋清30g，搅拌均匀
加入淀粉15g、盐1g、白砂糖6g，搅拌均匀
另取一碗，放入玉米片50g、植物油8g，混合均匀
手上铺层玉米片，放上适量虾肉、马苏里拉芝士碎，再盖上虾肉，最后铺上玉米片
烤盘上铺烘焙纸，将虾饼平铺在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱中，烤制10分钟
取出稍微晾凉即可食用