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Q心玛德琳(8/19)
低粉和泡打粉混合过筛2次
黄油隔水加热成液体
鸡蛋加糖粉和盐搅打均匀（尽量选用大鸡蛋，我用的65克）
滴入几滴香草精，拌匀
加入过筛的粉类
搅拌至无干粉的柔滑状态
倒入温热的黄油拌匀
盖保鲜膜冷藏1小时
取出面糊回温，装裱花袋
面糊挤入模具至一半
将每块Q心馅对半切开，放在面糊上，轻轻压一下，不要压到底（我买的Q心馅很大块，所以对半切开用）
挤入剩下的面糊至8、9分满，轻轻震出气泡，不需要抹平面糊，烤的过程中自动会展平的
烤箱中层上下火180度，15分钟左右，烤至边缘上色（温度和时间请结合自己烤箱实际调整）
出炉，脱模
趁温热时掰开，惊喜呈现
成品
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