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淡奶油曲奇饼干(2/10)
首先准备好食材:无盐黄油130克、低筋面粉200克、淡奶油100克、糖粉70克、盐1克
无盐黄油提前室温软化
糖粉和盐放入黄油中,用电动打蛋器打发呈羽毛状
然后分三次加入淡奶油,每次加奶油都要打发融合后再加
直到把奶油全部加完,筛入低筋面粉用挂到拌匀
拌好曲奇胚泥放入裱花袋中,我用的最小号曲奇裱花嘴
烤盘上铺好油纸,挤上曲奇胚,曲奇胚之间要留有一定的距离
挤好的曲奇胚放入预热好的烤箱中层(提前上下火180°预热)
180°上下火烤20分钟就好了
奶香味十足,深受老公喜爱