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#中粮我买年味菜#春节宴客菜之溜虾腰(2/8)
猪腰去臊切花刀。
加白胡椒料酒生粉腌制。
彩椒切块南荠去皮切片蒜苗洗净切段。
虾仁去沙腺洗净，加白胡椒生粉料酒上浆。
锅里放适量油烧6成热将虾仁过油捞出控油，在将腰花过油捞出控油。
锅里放少许油下蒜葱煸香的虾仁。
翻炒后放腰花加盐烹入料酒，加糖，美极鲜酱油，放入配菜加少许鸡汤翻炒淋入香油，麻油水淀粉勾芡即可。
成品。