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牛油果的小处理(0/8)
牛油果切去果蒂用水冲洗一下外皮。然后用刀沿着牛油果切一圈。用手抓住牛油果轻轻一扭就成两半了。
就是这样。用刀沿着果核轻轻划几刀就可以把核挑出来了。
取果核很轻松。
柠檬切一半，迅速在果肉表明撒一些柠檬汁预防果肉变色。
然后牛油果外皮朝下用刀切下。
手动剥去黑色外皮。
牛油果果肉切丁。
切好的牛油果放在碗里撒上柠檬汁，轻轻搅拌均匀，最后敷上一层保鲜膜就OK了。这样处理的牛油果绝对不会变色。