蛋白里加细砂糖打至干性发泡，提起打蛋器有直立的小三角出现倒扣盆蛋白不会掉下来
蛋黄加入大法好的蛋白里继续搅均匀，无需大很长时间，打匀即可
筛入低粉，用切拌的手法由下向上拌均匀，无干粉状即可（手法类似戚风，要快、轻，不然容易消泡）
提前融化黄油，搅拌好后倒入黄油继续搅拌均匀（提示第2种搅拌方法：⚠️可提前融合黄油，把黄油和牛奶混合好，取几勺筛入面粉拌匀的蛋糕糊先和牛奶黄油混合均匀，然后再倒入原来的面糊中搅拌均匀，手法要轻要快）
到人模具中，无需震气泡，放入预热好的烤箱中，上下火165度烤50分钟
摸好面后如图（摸面技术渣，不要纠结细节、心意最重要咯！）
用抹刀无规则的涂抹到蛋糕侧面即可，抹不匀也无所谓就这样一抹蓝的效果
剩余淡奶油要继续打发到裱花状态放入裱花袋（一定要继续打发哦，这样做出来才好看，我的就是没有继续打发看着落雪效果有点化了的感觉）
将裱花袋剪一个口，绕着蛋糕顶层挤出落雪的感觉，要把锡纸遮住留出艾莎裙子即可
插上雪花❄️片，你可以买银色雪花哦，家里没有银色拿来紫色凑数吧，完成咯，我觉得挺漂亮的，哈哈！
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