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角仔(8/8)
黑白芝麻和花生分次放在烤箱里烤熟.然后花生碾碎和黑白芝麻，白糖混在一起捞拌均匀
将:250克高筋面粉，70克猪油，蛋黄2只(不要蛋清)，和适量的水和成面团后静置5分钟
面团擀皮
用一个圆形的模具压成一个个饺子皮的样子。(我是用我女儿奶瓶的盖子压皮的)
看图说明(馅料放中间对折压实，然后从外面往里面捏住，从外往内捏)
如图
用调和油炸，味道清。火不能太大，大火炸角仔容易炸糊了(油温不能太高)，中火炸至金黄捞起
金黄黄的角仔又好看又好吃又脆又香