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锦上添花，年夜菜(4/19)
莴苣去皮。
胡萝卜去皮洗净。
胡萝卜对半切开。
用刮皮刀刮出薄片
将莴苣对半切开
同样的方法刮出薄片。
锅内烧开水，将金针菇放入锅中烫熟，
取出沥干水份
切取根部备用。
取一片胡萝卜，放上少许金针菇
卷起来放入盘中。
再取一片莴苣，放上少许金针菇。
卷好放入盘中。
依次卷好，颜色像图中这样交错排开。
像图中这样撒上辣椒碎
在淋上生抽。
起锅烧热少许食用油。
淋在上面即可。
最后撒少许香葱碎装饰即可