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油豆腐糯米酿#团圆味#(11/14)
准备所有食材,全部切好。
提前半天泡好糯米。
炒锅烧热倒入猪肉翻炒5分钟左右,炼出猪油。
倒入切好的芋头翻炒均匀。
倒入切好的木耳,香菇,翻炒均匀至出香味。
加入糯米翻炒均匀。
加入盐,酱油,蚝油翻炒均匀。(喜欢咸淡的根据自己口味调味)
加入葱,新鲜蒜白翻炒均匀后离火。香香哒糯米馅就做好啦!
取一个油豆腐开一个小口。
用勺子舀一勺糯米馅往油豆腐里面塞,每舀一勺都要压实哦,直到填满。
填满糯米馅的油豆腐特别的饱满紧实。
然后放到高压锅中火压30分钟左右。(注意:锅底放水哦,避免糊锅了)
哇!做好的油豆腐糯米酿香香哒……
年夜饭必备的一道佳肴。