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牛轧饼(3/4)
葡萄干用温开水洗净， 滤水切细粒待用。
部分材料图。 苏打饼干用的太平苏打， 拆了两小包，从折线处一分为二， 放盘子待用，奶粉和青汁粉需混合， 过筛待用。
热锅后入油，再入棉花糖融化， 融化后关火，加入奶粉青汁粉， 还有切细粒的葡萄干， 拌匀后趁热涂于一块饼干上， 取一块压放平整，依次完成， 速度要快，别像我慢了一会， 后面变干硬做不了夹心。 过程两只手忙没手没时间拍照。
成品。