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齿轮风甜甜圈(10/12)
鸡蛋打入盆中,加入白砂糖打散(不用打发,打均匀即可)
低筋面粉,泡打粉,食盐混合过筛入蛋糊中
用刮刀翻拌均匀
将食用油加入面糊中,用刮刀翻拌均匀,提起刮刀,面糊能够呈现出一条顺滑的直线滴落到盆中
将裱花袋放入广口瓶中撑开,将面糊倒入裱花袋中
将裱花袋剪小口,面糊挤入学厨甜甜圈模具中,大概六分满(不要挤太满)
烤箱预热170度,中层上下火,烤十五分钟左右,甜甜圈出炉以后晾凉
黑巧克力切碎,隔水融化
将融化好的巧克力做出各种小零件,我做的齿轮和大蜘蛛
为了让做好的齿轮更真实,可以刷一层颜色在上边
将做好的甜甜圈在融化好的巧克力中沾一下,晾凉至巧克力凝固
我用融化好的白巧克力在甜甜圈上随意的画了几条白线出来,然后将做好的小齿轮和蜘蛛粘在甜甜圈上!如果有食用金箔,可以再加食用金箔装饰