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情人之约——玫瑰玫瑰我爱你~(7/14)
火龙果汁10ml加入75ml清水里,放入面粉和酵母粉糖粉拌匀的分类里
揉至光滑,盖上保鲜膜让其自然发酵
发酵至两倍大,手指戳洞不回缩为好
分成两个大块(或者4块)
每块面团再分成六个小团,擀成六个面片
卷起来后中间用刀切成两个
稍作整形
放进笼屉,上面可以喷上剩余的10ml火龙果汁
凉水上锅,静置20分钟,再大火蒸15分钟,蒸好后不要立刻揭开锅,等五分钟左右
出锅后可以把剩下的火龙果汁喷到面团上,这样颜色更漂亮哦~
娇艳的玫瑰就做好啦~
成品
假装收到了一大捧玫瑰花
提前祝你情人节快乐啦~