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韩式辣炖鸡(5/5)
把土豆和辣椒切好备用,土豆切块(喜欢辣的辣椒段可以多放点)
调制酱料。把辣酱,辣椒粉,生抽,蒜泥,米酒,香油,胡椒,糖全部倒入一个大一点的碗中搅拌均匀。
鸡先过水然后切块,把之前调好的酱料放入三分之二左右在鸡肉使鸡肉都裹上酱料腌制30分钟
将腌制好的鸡肉放入锅中,加入辣椒段,加水到大概把鸡肉淹没。大火煮沸后加入土豆,再加入之前剩下的酱料转中火直到土豆煮软
待土豆煮软后,再加入适量辣椒段,煮3~5分钟,然后撒上芝麻就可以关火了出锅了