宝宝感冒食疗——红枣葱姜水 宝宝辅食食谱(2/10)
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:红枣20克、洋葱18克、大葱20克、姜8克(此食谱是制作参考量,麻麻要根据宝宝实际情况决定食用量) 烹饪时间:35分钟 难度分析:初级
红枣倒入碗中,加入清水,泡洗干净。
大葱中加入清水,搓洗干净。 最好是选用带须的葱白,也就是大葱近根部的茎,这是大葱中主要的药用部分,具有发汗解热的功效,可健胃、利尿、祛痰的功效。 如果实在买不到大葱,也可以用小葱代替。但是一定要仔仔细细的洗干净,葱须上的土。
清洗干净的大葱切成段。
红枣主要是为了调节口感用的,切开两半,方便熬煮出味道。 如果没有红枣,放少许的红糖调节味道,也是可以的。
准备好的生姜切片。 1岁内宝宝可不放生姜。超过一岁的宝宝,可以放1-2片就好,放太多辛辣味儿过重,宝宝很容易拒绝饮用。
处理好的红枣、大葱、姜片放入锅中。
继续加入洋葱,倒入350毫升的清水。 倒入水量大约是食材量的4-5倍,不要倒入太多的水了。
大火煮开,继续转中火煮30分钟。
时间到后,盛入碗中,如果辛辣味儿过重,可以再加点温水,调一下。也可以加少许红糖调下味儿,这下宝宝就更容易接受了。 但是毕竟给宝宝喝这些食疗汤水,还是比喂药容易些的。 宝宝感冒的时候,应该减少食用一些高蛋白,难消化的食物。尽量以清淡食物为主、吃一些比较好消化的食物,汤汤水水疙瘩汤,清单的营养粥,汤面,面片汤都可以,在宝宝开胃的同时,还能让宝宝多喝些水。少食多餐,注意不要强迫孩子进食,以免引起消化不良!