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洋芹花肉蒜辣面(0/22)
看情况切点儿肉丝/条，顺手烧上一锅煮面水
根据个人喜好往肉里加些盐酱油跟淀粉
咔咔搅和匀，搁旁边让它自己冷静会儿
根据个人喜好切点儿洋葱，抓一把粗面
面随便掰两下，目测跟洋葱差不多长就行，扔开水锅里煮上
抽空收拾点儿干辣椒，比着洋葱切几根芹菜，顺手切俩蒜
面煮到自己喜欢的程度稍微硬些的样子，关火捞到凉水里头过一下
沥干水淋点儿油，咔咔搅和匀，也搁旁边冷静着
锅里倒油，稍微一热扔肉进去
中小火扒拉到肉们变色，扔干辣椒
扒拉到辣椒油光满面红艳艳，扔洋葱跟芹菜
随便扒拉两下，根据面量跟个人喜好，加酱油跟花椒面
认真扒拉匀扒拉香，把面扣上
拿筷子划拉匀了扔蒜，顺手沿锅边淋上些醋
火调大点儿，扒拉到自己喜欢的干湿度，不放心可以揪根面尝尝
没啥问题就可以关火盛出来啦
近距离感受下好看的面面，赶紧趁热老实儿吃饭
来，张嘴~
咸香里头带点儿辣跟酸，多吃两口又能尝出些蒜香跟花椒的麻
嫩嫩的肉很有味儿，芹菜跟洋葱水水脆脆有些甜
不说了我还有事儿先溜一步
走了哟，明天见~