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香煎小鱼仔(1/5)
小鱼仔买回来,处理干净,沥干水
放盐,胡椒粉,五香粉,料酒腌30分钟
平底锅放油烧热,火调到最小,把小鱼一条条摆上,煎到两面金黄即可
再把锅斜着沥干多余的油倒出来
这是一斤煎完的量,看着这诱惑人心的颜色,有没有流口呢?