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爽口弹牙的蜂巢蛋糕(10/10)
把水和红糖混合入奶锅搅拌均匀后小火煮开
煮开后放置一旁冷却备用
在容器内打入一个鸡蛋
加入炼乳、蜂蜜、油充分搅拌乳化
低粉和苏打粉混合过筛拌匀
分三次倒入红糖水(每一次搅拌均匀后在倒入下一次)
拌好的蛋液如图,倒入乳酪模具中
盖上保鲜膜静置45分钟,这段时间食材中会产生变化,所以时间静置很有必要
放入烤箱中下层200℃ -20分钟左右
取出纳凉三分之一处横切即可放入冰箱冷藏口感更好