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海绵芋泥奶油蛋糕(2/13)
准备材料。 融化黄油,牛奶,水怡搅拌均匀,温水中保温。 低粉过筛。
准备容器放入热水(50-60℃),蛋盆放上去,加入白糖,打发。
提起打蛋器可以画8字不消失。
倒入低筋粉,翻拌均匀,再沿着刮刀倒入保温的液体,翻拌均匀。 倒入28*28*3的金盘。
提前预热烤箱180度,20分钟。
出炉后刷糖水(10克糖+30克水),让蛋糕体吸收糖水。
可以做成蛋糕盒子,也可以用模具切喜欢的形状。
淡奶油120克,打发到6分,加入大约35克芋泥。打匀。
放入裱花袋,装饰蛋糕片。
成品。
味道很赞。
成品
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