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雪媚团(4/17)
准备糯米粉。
准备白糖,在糯米粉中加入适量白糖。
准备牛奶。在糯米粉中加入适量牛奶。
把牛奶,白糖,糯米粉和成一团面团。
准备淡奶油,奶酪,把淡奶油和奶酪搅拌在一起,在其中添入白糖,再次搅拌均匀。此时,奶油慕斯就做好了。
热好蒸锅,把水烧开。
把和好的面团放入蒸锅中。
盖上锅盖中火蒸大约七八分钟。
等待糯米面团熟透之后把糯米面团从蒸锅中取出。
静置面团一小会儿,如果粘手的话掺些糯米干粉。
把糯米面团切成小块面块。
把这些糯米面块都揉成圆团。
把每一个糯米圆团用擀面杖擀成糯米圆片。
准备好之前搅拌好的奶油慕斯。
取一些奶油慕斯放入一张糯米圆片之上。
把这张糯米圆片包好奶油慕斯,团成雪媚团子。
包好所有的雪媚团。雪媚团完成。