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咸鱼别样吃法(2/9)
把所有食材清洗干净 生姜家里没有了 只有多准备点葱 哈哈
热锅冷油 放入葱爆香
铺入洗干净的咸鱼 小火煎至
会看到有些许汁水 倒入一点点水
盖锅盖小火闷半小时 中途记得翻面 翻面的时候要慢点 不能把鱼弄散 （水不够了加点热水） 一定要把鱼闷熟
开锅盖 等到锅里没有汁水 倒入油 文火慢煎 煎至两面金黄即可
哈哈出锅啦 撒点孜然粉味道不要太好 喜欢辣的还可以撒点辣椒粉
来张近图 一定要如图金黄口感刚刚好
哈哈 再来一盘