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红枣糯米糕(2/5)
糯米粉加适量水,和成面团。红枣洗净去核。取一适合蒸制的容器,先撒一层掰碎的糯米粉团,再撒一层切碎的红枣,蒸5分钟。然后,再撒一层糯米粉团,一层红枣后蒸制5分钟。重复这步骤数次,至容器满,最后撒一层掰碎糯米粉团。
蒸制好的样子。
翻个面晾凉
好软,用棉线切
第二天早上,凉透了,变硬了,用刀切片,有韧性,好吃