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酸脆爽口陈皮话梅萝卜(2/4)
萝卜先用切成0.3CM厚的薄片,也不能太薄了,太薄了就没有脆感了
用15G的盐把萝卜先腌制1~2小时
把腌萝卜的盐水倒掉,然后放在保盒里,把余下的盐,白糖,醋,陈皮,话梅全部倒在保鲜盒,最后倒放适量的凉开水,萝卜全部浸在里面就可以了。
放入冰箱冷藏,24小时就可以开吃了.