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猪肉丸子汤(2/7)
碗中倒入料酒、生抽、蚝油，打入蛋清，并倒入淀粉、葱花、姜末搅拌均匀
将搅拌好的肉馅在碗中摔打上劲
锅中冷水、倒入姜片、花椒，大火煮沸
将肉馅从虎口处挤出
锅内小火放入丸子，转大火煮沸
接着锅内倒入青菜、盐，煮至青菜变软
好喝的猪肉丸子汤就完成啦！