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红糖玛芬蛋糕(13/14)
将200克红糖放入200克牛奶中，小火加热，直至红糖溶化，我用的广西老红糖，弄了好久才融化
溶化以后是这样的哦，放凉备用
蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入150克玉米油，拌匀
300克低粉与2克泡打粉混合均匀，最好过筛一下，我偷懒没有这么做～
将混合了玉米油的蛋黄液加入粉末中，拌匀
成了这个效果
再分两次加入牛奶红糖水，拌匀
蛋清打至硬性发泡
将打发的蛋清加入第八步的混合物中
快速拌匀，变成这样了哦～
装入纸杯，七分满
上下火150度，25分钟
看内部结构，超细腻，又松软