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宫保鸡丁(4/6)
鸡胸切丁，➕淀粉，料酒，盐，生姜，腌制一会儿
放油暴香葱，姜，蒜，，辣椒，放入黄瓜，胡萝卜丁，炒至八成熟，盛出
腌制好的鸡胸放入锅中滑炒，变白盛出
在碗里放，1勺酱油2勺醋3勺白糖，再放1勺水淀粉，调好备用
小火将啤辣酱炒出红油
下入鸡丁，黄瓜丁，胡萝卜丁翻炒，放入调好的汁，再放入盐调味，最后放炒熟的花生即可