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苹果派苹果塔(4/11)
面粉和糖倒入软化的黄油里，用手抓匀成粗玉米粉状，加入水
揉成面团放冰箱冷藏
平底锅小火加热放入黄油，放入切好的苹果粒和糖翻炒
加少许水盖上盖子焖一会，然后开盖翻炒剩点汤汁时，加入水淀粉翻炒均匀，加少许盐拌匀，图片状即可，放凉待用
冰箱取出面团擀成面片，放到派盘
用擀面杖擀掉多余的皮
放入馅，面片切，如图编
编好按掉边上多余的
只有一个4寸派盘，其它用的蛋塔皮
因为用蛋塔皮，派皮有多余，馅用完了，刷上蛋液
放入200度预热的烤箱中层15分钟，转170度20分钟。馅太甜了，皮好吃