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清甜美味的甜豆炒肉(8/18)
甜豆摘好洗净,甜豆两边的丝要撕去。
肉切小块,倒入1 g鸡粉。
再倒入半勺生抽,抓匀腌制10分钟。
甜豆开水下锅焯1分钟,捞出控水。
热锅凉油,倒入金龙鱼菜籽油,倒入腌制好的肉片。
肉片翻炒至变色。
然后倒入甜豆。
和肉片一起翻炒2分钟。
甜豆炒熟,倒入半勺生抽,少许盐,翻炒均匀即可关火。
成品图。
清甜可口。
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