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猕猴桃果酱(2/6)
挑选熟透的猕猴桃，剥掉皮。我家是宝鸡眉县的，所以我用的是自己家种的徐香猕猴桃，酸甜程度正好！
放到一个盆里，用干净的勺子稍加搅拌。
喜欢吃甜的，可以再添加些老冰糖。搅拌一下就可以。不用搅拌到冰糖化掉。然后放进冰箱冷藏一晚上（因为我是晚上剥的猕猴桃，所以直接放冰箱一晚上）。
从冰箱取出来，用勺子搅拌一下，倒入锅里，不要选择铁锅，因为铁锅熬出来有铁锈味。大致熬半个小时，期间要不断用大点的勺子搅拌以免粘锅，熬到这种粘稠的就可以。
粘稠程度可以根据自己的喜好来掌握
好了。提前洗好玻璃瓶，控干水，用干净无水的勺子之类的倒入玻璃瓶，封口，放冰箱冷藏。可以用来夹面包哦！（每次用干净无水的勺子去挖果酱，这样瓶子里的果酱可以保存时间长点）沾水的东西去挖果酱的话，果酱容易坏。