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鬼子姜下饭小凉菜(3/7)
鬼子姜放水中浸泡30分钟，泡去泥沙
在用刷子将每一个都刷干净
切成滚刀片，随心切吧，怎么切都可以
撒上适量盐，腌制30分钟
香菜切1cm长的段备用
腌制好的鬼子姜，一次性加入剩余的调料带上手套，用手抓匀
最后撒上香菜拌匀放置30分钟入味后即可食用