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煎猪扒(5/10)
肉肉洗干净,放入盐,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,罗勒碎
抓均匀
然后用保鲜膜包好放入冰箱腌制两三个小时
腌制好后红萝卜切开两半,再背上划几刀,青椒切圈
锅里放水,煮开后放入萝卜,大概煮5分钟捞起
在煎肉肉之前到入一点生粉,然后抓均匀。
热锅里倒入少量食用油开小火,然后放入猪肉
煎至焦黄翻面再煎一小会
然后放入红萝卜,青椒一起煎,撒一点点盐在红萝卜上。煎个两三分钟就可以起锅了
装盘!开吃