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味增豆腐鱼(4/7)
豆腐切块
生姜切片
葱切寸断，再切一些葱花、辣椒切小块。
取陶瓷深盘，将豆腐铺在锅底， 再放上鱼和处理好的葱姜、放适量味增。
加水，盖上锅盖，高火，煮15分钟。
15分钟后，揭开锅盖，撒上葱花和辣椒
收汁，即可食用