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姜丝白菜煨蛋饺(17/18)
在容器中敲入3个鸡蛋
加入水
加入盐
加入食用油
使用搅拌器,搅匀蛋液
肉糜中加入适量生抽
肉糜中加入适量姜末,并搅匀
中火,在六圆盘中倒入一层蛋液
放入适量肉糜,利用木夹,做出蛋饺
做好后取出,备用
换陶瓷深盘,高火,倒入适量的水
依次摆上娃娃菜、姜丝
摆上蛋饺
在小碗中放入生粉
适量的糖、盐和水
搅匀
倒入锅内,勾芡。
煮沸即可食用