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炒番薯粉(
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锅中烧水煮沸,放入番薯粉焯熟。捞出过凉水,沥干备用
煮番薯粉的过程中可以把所有配菜切好
锅中倒油,放入蒜炒香,加入白菜梗和香菇翻炒一会,再加入白菜叶和香肠丁翻炒
加入番薯粉翻炒,放入一小勺豆瓣酱,少许盐,加入大蒜叶翻炒一小会,(番薯粉事先焯熟过,稍微翻炒入味就可以了)出锅
出锅,因为有放过豆瓣酱,所以盐只需一点点即可
完成开吃啦