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淡奶油手绘蛋糕#安佳烘焙学院#(3/5)
抹好淡奶油面,巧克力币装入裱花袋放保温杯里软化巧克力(水温40--60度),软化后剪个小细口子,以备勾线。
用淡奶油和色素调出各种色彩奶油,每个色一小勺量就可以,状态要稀一点。
填色时尽量填的平整,可以借用小毛笔来回去刷,头发的纹路也可以用毛笔刷。
如要做更立体的图案,一种颜色由浅到深多调几个色,做渐变色,再借用毛笔去刷,图上的树就是这样做出来的
适当的加些背景上去会更应景,做这样的蛋糕比较费时间,但效果是棒棒滴!