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麻辣肠(7/7)
肠衣用清水清洗几遍后浸泡半小时左右
把肉切成小块
除肠衣外所有调料混合搅拌均匀，多揉一会，把水分揉进肉里面
腌制一会
麻辣肠我没有单独拍灌制的照片，用原味的照片吧
做好后拿到外面晾晒就可以啦
晾晒好的香肠拿进来洗净放在锅里蒸熟，好啦，可以大快朵颐了