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南枣核桃糕(4/7)
称重
红枣去核切小块,核桃压碎。都不用太碎,稍作处理即可。
麦芽糖➕水 中火熬出泡泡 水分差不多蒸发干时,加入黄油融化
黄油融化后,倒入水淀粉,大火勾芡,注意搅拌,不要糊了哦(◐‿◑)
关火,倒入食材,搅拌均匀
准备一个容器,将食材倒出,压平
晾凉,凉透后切块