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黑糖红枣软欧(2/11)
黑糖用热水冲开,晾凉至手温(约38度)备用。
除黄油和干果以外的材料放入面包机,启动一个揉面程序。
加入黄油,再启动一个揉面程序至扩展阶段。
红枣和核桃切碎备用。
果干加入面团揉匀滚圆。
移入烤盘,发酵至两倍大。
撒粉,准备割包。
用刀片划出椭圆形的猫脸。
两侧划出耳朵。
划上眼,嘴,胡须和小爪子。烤箱中下层,180度16-18分钟。
完工。