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自制肉肠(7/9)
【肉肠】12m+ 食材:猪里脊肉200g、酱油2g、糖5g、盐2g 葱姜水适量、鸡蛋液(一个鸡蛋)、玉米淀粉50g、植物油适量 1、肉切丁、加入酱油、糖、盐、葱姜水、蛋液、玉米淀粉、植物油;用料理机打成泥。 2、打好的肉泥盛入蛋糕裱花袋中,挤到锡纸上面卷好。 3、冷水下锅蒸15-20分钟。
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