【蜜枣】古代网红小甜食,南宋姑娘们的手做宝贝儿,很养神哦!(1/5)
脆青枣洗净;
取一颗青枣,用小刀在从上往下划线,一个枣大概划十八条左右;
锅中加水烧开,将枣入锅,煮至绵软捞出;
糖入锅,加水,大火煮开至冒泡,倒入煮好的枣,小火熬煮;
熬至锅中基本上无糖水时,偶尔用铲子抄底以防糊锅;待完全熬干,枣成透明棕黄色,关火。