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甘肃血馍馍(3/4)
把干猪血和面粉和在一起,摊成饼子,打几个鸡蛋哦。然后看自己吃多少,就摊多少饼子。晾凉了就切成菱形。
配菜,我妈一般让做胡萝卜,土豆,肯定要有五花肉,剩下的随意,看自己爱吃啥菜,就可以配料啥菜。
双锅齐下,把菜先炒出来!
最后把菜混合,把血馍馍放入,放点调料,就可以出锅了。不要太多,会干锅哦!有的地方童鞋吃不惯!比如我儿子,哈哈。