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藜麦减肥饼干(8/9)
鸡蛋打成蛋液备用
黄油室温软化后,先用打蛋器打匀然后加入20克白糖,接着用打蛋器打匀。
加入四分之一的蛋液,再加10克白糖,接着搅打。
重复上面的步骤三次,最后打成均匀的状态。我的有点水油分离了,毕竟鸡蛋量有点大。你们也可以尝试放一个鸡蛋,黄油多加20克。
把低粉,藜麦粉,白芸豆粉,奶粉筛入打好的黄油中。
用铲子翻拌均匀,不要划圈搅拌噢。
在烤盘上铺好油纸,八齿的裱花嘴装入裱花袋。
把面团装入裱花袋就可以开始按照你喜欢的形状挤出来了。挤之前别忘了预热烤箱,我家烤箱我设置成上管150度,下管120度。
放入烤箱烤30分钟,时间和温度大家根据自己烤箱的脾气适当调整。因为生藜麦粉颜色,饼干没那么漂亮。我的吃法是饭前半小时吃2块,大家根据自己的胃口来定,多吃一块少吃一块的没什么。但是记着吃饭时一定不吃主食噢,米饭面食都不行,猪肉不要吃,羊肉牛肉也尽量不吃,鱼肉和鸡肉去皮适量吃。还有就是土豆啊粉条啊淀粉含量高的东西不要吃。不用担心不吃主食会饿或者缺营养,这个饼干的饱腹感很强,而且藜麦能给提供充足的营养,想了解藜麦营养成分的可以百度看下。